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        公安的牛肉火鍋是怎么做的呢?

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        公安的牛肉火鍋是怎么做的呢?

        發布日期:2018-11-30 作者: 點擊:

        公安牛肉罐頭廠家下面給大家介紹下公安的牛肉火鍋做法:

        主料:

        牛肉1000克、白蘿卜500克、香菇200克

        輔料:

        朝天椒6個、香菜2棵、姜1小塊、蒜5瓣、八角2個、豆瓣醬20克、醬油10毫升、食鹽8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克

        公安牛肉罐頭廠家

        公安牛肉火鍋的做法

        1.準備食材;

        2.將牛肉切塊、白蘿卜切塊、香菇切塊、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(裝飾用)、小紅辣椒切段;(裝飾用)

        3.將牛肉冷水下鍋焯一下,焯水的時候,往鍋里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后撈出牛肉備用;

        4.鍋內倒入10毫升食用油,油熱后放入豆瓣醬、干紅辣椒煸炒出紅油,然后放入姜片、八角煸炒出香味;

        5.將焯好的牛肉放入鍋內煸炒,然后加入糖、味極鮮醬油煸炒勻均;

        6.將水倒入鍋內,然后加鹽調味,待水煮開后,全部倒入電壓力鍋內,選擇牛肉鍵壓至全熟;

        7.將白蘿卜焯一下水,然后撈出備用;

        8.將香菇焯水,撈出放在白蘿卜上面備用;

        9.將壓好的牛肉撈出,放入在香菇上面,然后倒入適量的燉肉湯;

        10.將干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面;

        11.炒鍋內倒入剩下的10毫升食用油,油溫七八成熱的時候,關火,然后潑在干辣椒面上;

        12.撒上香菜、小紅辣椒即可放在火鍋爐上準備開動了。

        以上就是公安牛肉罐頭廠家要給大家介紹的公安牛肉火鍋的做法,大家可以在家試試哦。

        本文網址:http://www.eieegypt.com/news/407.html

        關鍵詞:牛肉火鍋,公安牛肉火鍋,公安牛肉罐頭廠家

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